Бумага для выпечки применяется в пищевой промышленности. Предназначена для застилания противней при приготовлении блюд в духовых шкафах. Пергамент с двух сторон покрыт слоем пищевого силикона, что позволяет готовить без использования масел или жиров. Такой подход к приготовлению пищи экономит время по поддержанию чистоты противней и форм для выпечки. Силиконовый слой на бумаге для выпечки предотвращает продукты от пригорания. Выпечка прекрасно отходит от рабочих поверхностей.
Бумагу для запекания применяет в следующих сферах:
— для выпечки тортов, пирогов, хлебобулочных изделий;
— для упаковки продуктов питания. Они долго остаются свежими и без примеси посторонних запахов. Пергамент надежно защищает продукты от высыхания, сырости и гнили.
Преимущества бумаги для запекания OfficeClean:
— изготовлена из натурального сырья;
— не требует предварительной подготовки противней и смазывания жирами. Это экономит расход продуктов и уменьшает их калорийность.
— увеличивает срок службы металлических и стеклянных противней.
— может использоваться многократно, в зависимости от рецептуры и температурного режима.
- Ширина рулона 38 см, длина рулона — 5 метров
- Плотность бумаги — 41 г/м2.
- Состав: целлюлоза, силикон.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:
- силиконизированную бумагу для выпечки нельзя применять в режиме «Гриль» .
- Не допускать нагревание пергамента выше 220°С.
- Избегать непосредственного контакта пергамента с открытым огнем.
Заказать бумагу для выпечки можно в нашем интернет-магазине или у менеджеров по телефонам, указанным в разделе «Контакты».
